Aminoácidos de Cadena Ramificada o BCAA(Branched Chain Amino Acids) por sus siglas en inglés es uno de los suplementos más populares e importantes del culturismo y de todos los deportistas en general debido a su principal característica: mantener la masa muscular y favorecer la pérdida de grasa.
¿Qué son los BCAA?
Es la mezcla de tres aminoácidos importantes. Algunos de ellos se consumen a través de los alimentos y otros no los puede sintetizar el organismo. Estos tres aminoácidos son leucina,isoleucina y valina.
¿En pastillas o en polvo?
En lo personal te recomendamos que compres BCAA en polvo más que en pastillas ya que la cantidad de BCAA será mayor que en las pastillas. Las pastillas suelen traer por dosis de 1 a 1,5g de estos 3 aminoácidos en total, a diferencia de tenerlo en polvo que dependiendo del laboratorio que lo fabrique puede tener 10g en total por servicio como es el caso de AMINO X fabricado por BSN, pero es cuestión de preferencias y de tu bolsillo.
¿Qué beneficios representa tomar BCAA?
- Mantenimiento de la masa muscular
- En un estudio realizado el año 2011 por American Journal of Physiology se sometieron a dos grupos de 7 personas a realizar Leg Press (prensa) 4 series de 10 a 15 repeticiones. Un primer grupo tomaban bebidas refrescantes sin ningún componente activo y el otro grupo tomaban la bebida combinada con 7 gramos de BCAA y se concluyó que el grupo que si se suplementó con BCAA mantuvo sus mismos niveles de masa muscular e incluso aumentaron a diferencia del primer grupo.
- Aumento de la masa muscular
- Se tomaron 18 personas y se dividieron en dos grupos. Ambos grupos fueron sometidos a una actividad física intermitente durante 28 días y se concluyó que aquel grupo que se había suplementado con BCAA aumentó sus niveles de masa muscular y redujo sus niveles de cortisol.
Si ya los tomo con la Whey Protein, ¿es necesario tomarlos a parte?
La Whey Protein es rica en BCAA, sin embargo, los estudios demostraron que un grupo de personas que tomaba 3g adicionales a los 40g de proteina que tomaban después del entrenamiento en comparación a los que tomaban solamente los 40g de Whey protein,aumentaron su masa muscular y lograron 2 repeticiones más en el press banca (pecho) y en la prensa de pierna (Leg Press). Por lo que, si es aconsejable tomar BCAA a parte de la Whey protein.
¿Cuándo o cómo debo tomarlos?
Los BCAA se pueden tomar antes, durante o después del entrenamiento. Lo que te aconsejamos es que en tu botella de agua (de 1 litro o menos) o termo mezcles tu servicio de BCAA y los vayas tomando a lo largo de tu entrenamiento. Como dijimos al principio, es mejor tomarlos en polvo.